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野菜の楽しみ方。

庭の一角を畑とし、少しずつ始めた家庭菜園。

今は秋バージョン。

20160922畑



生野菜だけでも良いのですが、少しずつ楽しみ方を増やそうと。


ヌカ漬を作ることにしました。

自宅の近くの精米所では、ヌカを無料で配布しているんです。

早速、一袋頂いてきました。

まずは、「水を加えるだけ」で味が調えてある、市販品を参考に、徐々に家の味を

作っていけたら。





ママさんは、こんな工夫も。




夏に植えた大葉。

この時期は花を咲かせ、実がなります。

20161002野菜作り2



実を取り、ビン詰めにして

20161002野菜作り3


塩漬を作ってました。

20161002野菜作り4


ご飯に。おかずに。

大葉の香りがアクセントになって、とっても美味しいんです (^^)/

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プロフィール

こじおじ0119

Author:こじおじ0119
栃木県在住。
30代後半のサラリーマン。2人娘の父。
「鬼怒川ヤマメ釣り」と下手の横好き「ゴルフ」を中心に「仕事」「育児」等々、30代後半の心の声を日記に。

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